1 ekor terubuk masin - basuh dan potong dadu
1/4 biji nenas mengkal - hiris
cili api (quantiti ikut kepedasan yang disukai)
kunyit hidup
santan secukupnya (lebih pekat lebih sedap)
Lumatkan cili api dan kunyit hidup.
Campurkan ikan, nenas dan bahan lumat di dalam periuk. Letak diatas api, biar hingga nenas layu dan air sedikit kering.
Masukkan santan, kacau hingga mendidih jangan sampai pecah minyak.
2 comments:
salam ziarah
wah sedapnya..lauk camni
Great post thankss
Post a Comment