4 biji telur - goreng mata kerbau, letak dlm pinggan, ketepikan
1 sudu teh bwg putih kisar
2 sudu besar bwg merah kisar
4 sudu besar sos cili
4 sudu besar mayonis
garam + gula secukup rasa
2 sudu besar minyak masak
1/2 cawan air
1/2 labu bawang besar hiris
1 batang cili merah hiris
Panaskan minyak, masukkan bahan kisar, tumis hingg naik bau.
Tambahkan sos, garam, gula dan air. Kacau rata biar mendidih.
Masukkan mayonis, sebatikan. Biar kuah sedikit pekat, masukkan bawang hiris dan cili hiris.
Masak hingga bawang sedikit layu. Tuang ke atas telur siap goreng tadi.
Siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment