Nasi Goreng Kelam Kabut

Sempoi giler... dalam kelam kabut nak balik kampung aritu sempat menggoreng nasi. Hari sebelum tu ada makan2 di office, so banyak nasi lebih sayang nak buang. Kita bawak balik dan goreng, jimat beras aku... hehehehe...

6 pinggan nasik sejuk

5 ulas bawang putih - cincang

10 butir cili api - ketuk jer

ikan bilis secukupnya

garam secukup rasa

1/2 batang lobak merah - parut

minyak utk menggoreng

2 biji telur - pukul sedikit

Panaskan minyak, gorengkan bawang putih, cili api dan ikan bilis hingga wangi.

Masukkan lobak merah dan nasi. Gaul hingga bercampur rata. Masukkan garam dan gaul rata.

Goreng hingga semua bahan sebati. Kecilkan api dan masukkan telur. Gaul rata dan goreng hingga telur masak sepenuhnya.

Hiaskan dengan kobis ungu yang dihiris dan hidangkan.