Homemade Burger

Ya Allah! dek non... lamanya akaq tidak menjenguk rumah ni ye. Dah sebulan ghopernya. Bukan apa akaq sibuk lak ngan program2 tuan tanah di musim cuti ni, kerana waktu2 gini la kami sekeluarga ambil kesempatan 'JJCM' ke serata tanahair jika ada rezekinya. Bila dah pusing merata nih, dapur tu kurang la berasapnya... :D

Kali ni akaq cuba buat burger sendiri. Geram gak, makan burger tak cukup satu keping. Nak beli banyak2 nanti orang kata kita gelojoh, tamak, buruk lantak... Buat sendiri puashati... hamek ko nak besor mana... akaq tak kesah dek non... molot sendiri, perut sendiri... hehehehe... layan je lah...

Ni pun kes nak ngabiskan khazanah yang hampir luput tarikh tu... sedor tak sedor peti es akaq cam peti besi harta karun lak... hahahaha...

Bahan2nya:

400 gm daging cincang (akaq guna Ramly) - cuci dan toskan air

100 gm bawang besar - cincang atau kisar tanpa air

2 ulas bawang putih cincang

1 sudu besar mayonis (kalau tukar ke keju lagi best)

1 sudu besar lada putih (tukar lada hitam untuk lebih 'hot')

1 biji telur

1 sudu teh garam

100 gm serbuk roti (secukupnya lah)

Campurkan semua bahan dalam mangkuk. Gaul sebati hingga boleh dikepal2.

Bentukkan seperti bebola dan leperkan. Biarkan sekejap sebelum digoreng dengan sedikit minyak/mentega.

Siap untuk dihidang.

**Boleh dapat 8 ketul seberat 90++ gm setiap satu.

Selamat Mencuba!!!