Masak Lemak Cili Api

Masak untuk anak-anak yang kena tinggal kat rumah. Kadang2 budak2 ni tak suka pedas tapi bila masak cili api cam ni makan pulak... pelik jugak.

3 ekor ikan kembung - bersihkan potong 2

1/2 cawan pati santan + 1 cawan air

10 biji cili api

kunyit sebesar ibu jari

garam secukup rasa

sebatang serai - dititik

Lumatkan cili api bersama kunyit dan garam.

Masukkan semua bahan kecuali garam ke dalam periuk. Masak api perlahan sambil di kacau hingga mendidih dan ikan benar2 masak. Perasakan dengan garam.

Sedia untuk dihidang.