Selar Pindang Belimbing Buluh

Dah habis idea dah ni... Dalam cuaca panas ni kena lebihkan pengambilan air. Masak rebus jer la yang boleh membuka selera. Lagipun semua main lebur jer...

Ikan Selar Pindang Belimbing Buluh

2 ekor ikan selar - dibersihkan dan potong 3

2 butir bawang merah

1 ulas bawang putih

sedikit halia

sedikit kunyit

3 butir cili api

6 butir belimbing buluh

garam secukupnya

air

lumatkan bawang merah, bawang putih, halia dan kunyit. campurkan semua bahan ke dalam periuk. Di atas api sederhana, biarkan mendidih dan ikan masak sepenuhnya.

Sedia untuk di hidang.

Bayam Goreng

1 ikat bayam - dibersihkan

1 ulas bawang putih - hiris

2 biji bawang merah - hiris

1/2 batang cili merah - hiris serong

secubit ikan bilis

garam secukup rasa

minyak untuk menumis

panaskan minyak, tumiskan bahan hiris dan ikan bilis, hingga naik bau. masukkan bayam dan kacau rata. letak sedikit air jika mahu. apabila bayam sedikit layu tambahkan garam, gaul rata dan matikan api. Hidang.