Wednesday, October 10, 2012

Bawang Goreng (Fried Onion)

Bawang Goreng 

Bawang merah kecil
Garam
Tepung beras
Loyang yang dialas dengan kitchen towel

Hiriskan bawang kecil nipis2.
Selerakkan dalam tray yang di alas dengan kitchen towel.
Biarkan sedikit kering air bawang tadi.
Pastu gaul dengan sedikit garam.
Kemudian taburkan tepung beras dan gaul rata, agak2 jer supaya air bawang yg bersisa meresap pada tepung.
Akhir sekali goreng hingga kekuningan dan tiriskan lebihan minyak di atas kitchen towel.
Simpan dalam bekas kedap udara. Gunakan sebagai hiasan masakan atau makan begitu sahaja.


No comments: