Sunday, October 16, 2011

Ikan Pekasam

Ikan pekasam, sesekali pekena... tu dia... tak hengat donia akak dek non... laju jer. Kena lak nasi panas2... perggghhh!!! tak payah lauk lain la, memang potong beb!!!

Tapi akak and abang ni tak buleh la nak ikut perasaan sodap tu... Bukan susah nak masaknya... cuma akak susah nak control diri bila dah ngadap, orang muder2 macam kami ni kena la hengat2 diri selalu. Dah tak buleh nak main belasah jer... walaupun sodap, walaupun paberet, kena catu nasik tu... huhuhu... kalau tak nanti ada yang masuk spital.

ikan pekasam - goreng (satu rumah bau)
bawang besar hiris
halia - mayang halus
cili merah/hijau -hiris (cili api lebih power!!!)
limau kasturi/nipis/lemon

kurangkan minyak gorengan ikan tadi. masukkan bahan hiris, goreng hingga layu.
angkat dan sebarkan di atas ikan tadi. perahkan limau kasturi/nipis atau lemon.
siap untuk dihidang.


No comments: