Nasi Goreng Bersayur (Vegetables Fried Rice)

Meriah youuu... so colourful, variety of vegetables, all-in-one.  Tak pening dan tak penat akak nak mencuci... kes malas tahap cipan.  Tau apa cipan?  Akak pun tak tau... ;-)

Nasi Goreng Bersayur (4 orang makan)

2 pinggan penuh nasi sejuk (overnite)
50 gm isi ayam - cincang
bawang besar - dadu
lobak merah - hiris nipis
brokoli - floret
jagung muda - potong kecil
batang celery - dadu
kacang panjang - potong kecil
1/2 sk lada putih
garam secukup rasa
minyak zaiton
Hiasan:  hirisan daun bawang, bawang goreng dan hirisan cili merah.

Panaskan minyak zaiton dalam kuali.  Tumiskan bawang besar hingga lembut, masukkan hirisan isi ayam.  Tambahkan lada putih.  Kacau goreng hingga ayam cukup masak. Masukkan lobak merah, celery dan brokoli, Gaul rata. Masukkan nasi, jagung dan kacang panjang.  Tambahkan garam.  Gaul rata hingga sebati.     .