Dah tak tau nak masak macamana lagi... orang sakit ni otak pun lembab... belasah jer la, sbb mat rock kata masak la apa2 je...
500g sotong - bersihkan, potong cincin
garam
kunyit serbuk
1 biji bawang besar - dihiris
2 biji cili hijau - dihiris
sedikit halia - dihiris
minyak goreng secukupnya
Gaul sotong bersama kunyit dan garam.
Panaskan minyak dan gorengkan sotong sebentar. Angkat dan ketepikan.
Kurangkan minyak goreng tadi hingga tinggal lebihkurang 3 sudu besar.
Gorengkan bawang besar, halia dan cili hijau hingga bawang sedikit layu.
Masukkan semula sotong goreng tadi. Kacau hingga bahan bercampur rata.
Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment