3 pokok sawi hijau 1 batang cili merah - dihiris
1 labu bawang besar (saiz kecil) - dihiris
1 ulas bawang putih - dihiris secubit ikan bilis
1 sudu besar sos tiram
1/2 cawan air
minyak untuk menumis
Potong daun sawi selebar 2 inci. Asingkan batangnya. Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bahan hiris dan ikan bilis hingga naik bau. Masukkan sos tiram dan air. Masukkan batang sawi. Biar hingga mendidih. Masukkan daun sawi, kacaukan. Bila daun agak layu terus tutup api. Siap utk dihidang.
No comments:
Post a Comment